Leitfaden für den Erfolg als Headliner in Madrid | Städtereisen 2020

Anonim

Lesezeit 7 Minuten

Dies sind unsere Tipps für kulinarische, sprudelnde und unkonventionelle Erholungsphasen für den Monat Juli in der Hauptstadt, in dem einige der Mitglieder von Mad Cool in der Woche von 9 bis 15 zu sehen sein werden. Möchte jemand fangen gehen? Website?

Eddie Vedder, Sänger von Pearl Jam und für vegan erklärt, würde nach einem Restaurant suchen, um seinen Appetit zu stillen, ohne seine Ideale zu opfern.

Da wir davon ausgehen, dass der Rest der Band sich daran gewöhnt hat (und vielleicht sogar konvertiert wurde), würden sie ihm ohne zu zögern folgen, bis Levél, der saftige Veganer (ja, diese Wortkombination ist möglich), von Julie und Fabrizio in Menéndez Pelayo geführt wird.

Dieses Bistro ist das Zen, das sich in einer so zentralen Lage befindet, nicht nur wegen der Philosophie seiner Küche, sondern auch wegen einer ruhigen Umgebung, in der die wandernden künstlerischen Vorschläge regieren.

Wir empfehlen Ihnen, den frischen Quinoa-Timbale, den Champignon-Papillot und den doppelten Schokoladenkuchen zu probieren, um die Kraft auf ausgewogene Weise wiederherzustellen.

Levél

Leckere und gesunde Gerichte nur einen Schritt vom Retreat entfernt © Levél Veggie Bistro

Auch ohne Gentrifizierung hat die Art der Paarung zwischen Sandwiches und Blasen zu ein paar Öffnungen in der Hauptstadt von Madrid geführt. Das letzte: BdeJ (Schinken- und Champagner-Sandwich), ein Akronym, das dieses eigenartige Bar-Restaurant in Chamberí tauft, in dem Fans dieser beiden kulinarischen Elemente verkündet werden.

Sowohl die schlichte als auch die leicht exzentrische Form dieser Kombination würden die Aufmerksamkeit auf die Königinnen der Steinzeit lenken , die es dem raffiniertesten Peruaner verweigern würden, sich gegen die Tapas zu behaupten, die BdeJ auf die freieste Weise interpretiert.

Ganz zu schweigen von ihren Weinen, Elixieren oder Zubereitungen ... Sie würden nicht wissen, wo sie anfangen sollen und wo sie enden sollen.

Jack Johnson, der vom Konzept der Marine angezogen wurde, etwas surfer und in der Nähe des Geländes war, machte sich auf den Weg nach Atlantik Corner. Große Tische aus rustikalem Holz, buntes Besteck und eine warme Atmosphäre aus schneebedeckten Wänden, die Sie an dieselbe Küste im Süden Portugals bringen würden.

Die portugiesische Küche dieses Ortes, die von Generation zu Generation weitergegeben wird, bietet Wunder wie süßen Reis, den in drei Texturen schönen, den gerösteten Karabiner oder den spirituellen Kabeljau. Gute Stimmung.

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Die Königinnen der Steinzeit halluzinierten mit der Kombination von iberischem Schinken und Blasen © BdeJ

Die Kombination aus Frikadellen, Cocktails und Bingo im Zentrum, nur wenige Schritte von der Gran Vía entfernt, würde einige Depeche Mode- Fans anlocken, die es satt haben, sich mit unpersönlichem Luxus und Flugzeugessen zu beschäftigen.

Es überrascht nicht, dass das gastronomische Angebot der El Ideal-Bar berühmt ist, die es gemeinsam mit dem Bolero Meatballs-Team geschafft hat, sich als neue Casa Julio des Indie-Fleischballs zu positionieren.

All dies gossen sie mit Bier, viel Bier und etwas Whisky auf den Felsen, um fertig zu werden. Bingo, nur an wechselnden Dienstagen, würde ihn erwischen, wenn es Glück gibt und die Tagesordnung locker ist.

Franz Ferdinand, immer mit einem Fuß in Glasgow und einem in Spanien, würde das Unmögliche suchen, was sie noch nie gesehen und versucht haben (mühsame Aufgabe für den Einheimischen, der sie begleitet). Angesichts des Essens in unserem Land und der gastronomischen Vielfalt der iberischen Geographie würden sie fasziniert sein, wenn sie einen Vorschlag unterbreiten würden, der so einfach wie echt ist: die galizische Küche, nur wenige Schritte von Madrids Retiro-Park entfernt.

Dies ist: Sie würden zum Atlantik gehen, wo sie mit ein paar Krabbenfrikadellen, Torreznos mit scharfer Marmelade oder dem Oktopus mit grünem Curry überrascht würden, ein lustiges Konzept (wenn auch nur semantisch), wo sie sich befinden. Es würde auch nicht an üppigen Desserts und großzügigem Wein mangeln.

Atlántico

Ein Ort zum Essen in Galicien in der Hauptstadt © Atlántico

Wir wetten, dass Post Malone mit dem gebratenen Shrimps-Pad-Thai, den knusprigen Thunfisch-Tacos oder den Fish & Chips nach Tokio-Art halluzinieren würde .

Denn nicht nur die Japaner leben den Musiker, es lebe die Fusion und der kulinarische Mut! Fleisch ist, abgesehen von einem fremdsprachigen Objekt der Begierde vieler berühmter Fleischfresser, wie der Jet- Band , auch einer von Madrids Tempeln für Hamburgerliebhaber.

Die Band wird es wahrscheinlich schwierig finden, den Eingang zu finden wie jeder andere Sterbliche (nur ein paar Schritte vom Santa Barbara Platz entfernt), aber wir können versichern, dass sie sich den Mund wässern, wenn sie einem ihrer Hamburger die Zähne putzen, die komplett auf der Speisekarte mit Zwiebelringen und Pommes Frites.

Einfach und ohne Besteck. So authentisch wie das englischsprachige Personal, das dieses authentische Diner betreibt, wird es nur das letzte Billard in der Gegend mitnehmen.

Obwohl es aufgrund seiner Nomenklatur nicht so scheint, ist ein Besuch in Kamikaze ein gutes Ramen für einen Kater-Tag.

Nicht nur, weil wir japanische Gerichte und alles Nötige finden, um die ersten zu schlagen: Miso, Edamame, Gyozas und andere bereits bekannte Vorspeisen, sondern weil es das gleiche Glücksgefühl hervorruft wie etwas zu finden, nach dem Sie nicht gesucht haben, aber darauf hatten Sie eine Weile gewartet .

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Der schelmischste Asiat Madrids © Kamikaze

Wolf Alice würde einen weiteren seiner Besuche in der Hauptstadt mit einer sicheren und unkomplizierten Wette bewässern: im Tempo der typischen Cocktails und Fingerfoods aus den Samtsofas von Calavera, der neuen trendigen Cocktailbar von Malasaña.

Ihr Fruit Punch Skull - serviert in einem Glasschädel -, ihr Pastrami oder ihre hausgemachten Hühnerflügel (mariniert mit Joghurt, Curry und einem Hauch Pesto, begleitet von aromatisiertem Reis) würden Ellie Rowsell fangen , die warme Mahlzeiten liebt ( scharfes Essen).

Vielleicht bis zu dem Punkt, das Quartett zu überzeugen, einige der charakteristischen Stücke zu erwerben , die die Räumlichkeiten schmücken, alle zum Verkauf.

Um vor dem Auftritt Kalorien zu verbrennen, ist es nicht verwunderlich, den Sänger des Icelandic Kaleo im Fitnessstudio des neu eröffneten Hyatt Centric Gran Vía zu sehen, das sich in einem Art-Deco-Gebäude aus dem Jahr 1920 in der Madrider Arterie befindet.

Wahrscheinlich werden sie nach ihrem Training auf der Terrasse des Jardin de Diana zu sehen sein, dem neuen Vorschlag des Madrider Hotels, das aus Vermutería, Gintonería und zwei Restaurants besteht. Einer von ihnen, Ice and Coal, scheint die perfekte Option zu sein, um eurem gesamten Clan zu gefallen.

Hielo y Carbón

Der köstliche Tiradito aus Eis und Kohlenlachs © Hielo y Carbón

Im Great English Hotel in der Echegaray Street konnte er nicht weniger bleiben als eine britische Persönlichkeit und eine der 50 einflussreichsten Frauen des Jahres (laut Medien wie Vogue oder Time).

Obwohl kosovarische Eltern, wurde Dua Lipa in London geboren und lebte den größten Teil seines Lebens in der Hauptstadt des Vereinigten Königreichs. Wenn Sie zum Mad Cool kommen, finden Sie nicht nur die größte Suite im Zentrum der Hauptstadt (125 Quadratmeter), sondern auch einen Whirlpool im Freien, der Ihre gesamte Crew begeistert. Instagram das, jemand?

Und wenn der Pool des Emperor Hotels früher der begehrteste Hotspot der Stadt war, wird die Palme jetzt vom Dear Hotel übernommen, nur wenige Schritte von der Plaza de España entfernt und mit Blick auf die Süd- und Westwand der Stadt echt.

Dort nahm Tame Impala mehrere Videoclips hintereinander auf, mit einem gintonischen Hit und einem privaten Whirlpool. Das Restaurant ist das Catering von Nice, um Sie zu treffen, das Hotelterrassen-Restaurant, das die besten Happy-End-Süßigkeiten in der Gran Vía hat. Dies ist: die Desserts seines Briefes, obwohl es heißt, dass man von dort aus die besten Sonnenuntergänge der Stadt sehen kann.

Nice to Meet You!

Schön, Sie kennenzulernen! © Liebes Hotel

Salmon Guru ist der einzige Ort, an dem eine Cocktail-Shaker-Sitzung stattfindet. Dies ist: Diego Cabrera orchestriert sein Team von Mixologen von einem großen gemeinsamen Tisch aus (vorherige Reservierung), an dem Mitglieder von Massive Attack erwarten, dass das Ergebnis ein Tanqueray Sterling ist, eine vom Aussterben bedrohte Art.

Die unterirdische Lounge und der Cave-Space vervollständigen den Vorschlag dieses Clubs, der vom New York der 60er Jahre inspiriert wurde. Unter Sommer versteht man Bergamotte, rosa Grapefruit, Blutorange, Limettenscheiben und andere von Pepe Orts signierte Noten . einer der größten botanikexperten des landes und an zweiter stelle an bord.

Jack White, Arty und Fashionista, wo es sie gibt, würde seine perfekte Atmosphäre zum Sound der DJs und den erholsamen Cocktails von Nubel, der Terrasse des Reina Sofía Museums, finden.

Nach einem Spaziergang durch das Madrider Viertel von Las Letras, der den Flugblättern ausweicht, würde es wahrscheinlich aufgrund eines glücklichen Unfalls in der Hemingway-Bar enden (diejenigen, die die Dienste von Casa Sweden in Anspruch genommen haben, wissen, wovon wir sprechen).

Der Savoir Faire mit einem Hauch von Geheimtipp, die internationale Atmosphäre und die wechselnde rote Farbe der Dekoration sorgen für Erfolg.

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Diese heimliche Bar befindet sich hinter der Badezimmertür der Casa Suecia, in der Jack White in seiner Soße steckt. © Casa Suecia

Der Hahn Die einzige Bar, die die Arctic Monkeys mit Sicherheit besuchen und unbemerkt zwischen Mario Vaquerizo, Íñigo Errejón und dem diensthabenden Hollywood-Schauspieler lassen können.

Wahrscheinlich erkennt keiner sie (obwohl der zweite immer so tut, als sei er sein Freund) oder gibt ihnen eine Meinung zu seinem neuesten Album, aber wir wetten, dass sie ihnen ein bisschen mehr die Negroni von gutaussehenden füllen werden.

PS: Wir stellen nicht sicher, dass Turner nicht in der immer unfehlbaren Toni 2 endet, wenn man bedenkt , dass das Klavier sein neues Lieblingsobjekt ist. Wenigstens wissen wir schon, wo wir suchen müssen, wenn Sie zu spät zum Soundtest kommen.

Bar Cock

Bar Cock, ein Klassiker, bei dem es © Bar Cock gibt

Mad Cool wird vom 12. bis 14. Juli in Valdebebas (Madrid) gefeiert. Mehr Infos hier.