Montánchez-Tamuja, das kleine Stück Extremadura, das Sie noch nicht kennen | Natur 2020

Anonim

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Heute sind wir bereit, Sie zu überraschen. Weil wir wissen, dass es schwierig ist, mit dem goldenen Dreieck zu konkurrieren, aus dem Cáceres, Mérida und Trujillo, die drei Juwelen der extremaduranischen Gemeinschaft, bestehen . Aber wir sind mutig: Wir glauben daran, dass du lieben wirst, was wir dir bringen .

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Wir fahren in die Region Montánchez-Tamuja, die genau im Herzen dieser geometrischen Figur liegt, aus der die drei berühmten Städte bestehen. Ein echter Rohdiamant, den wir ausgehend von der Natur, dem Lernen mit seinem Erbe und natürlich der Verkostung seiner Küche polieren werden.

Zunächst entscheiden wir, wie unser offizielles Basislager aussehen soll: Jedes der zahlreichen ländlichen Häuser in der Stadt Valdefuentes ist ein perfekter Ort.

Und von dort aus werden wir als erstes zu Fuß durch die Straßen der Stadt laufen, wie es sein sollte. Bald werden die Zeichnungen, die einen großen Teil der Fassaden der Häuser schmücken, unsere Aufmerksamkeit auf sich ziehen.

Wir waren mit diesem Konzept einverstanden: Der Sgraffito, eine vom Menschen bereits in der Antike verwendete und im Mittelalter wiedergefundene Bildtechnik, die in Valdefuentes noch heute entwickelt wird.

Ein geteilter Beitrag von María Luz (@ mluz_79) am 27. Mai 2018 um 18:02 PDT

Geometrische Figuren werden mit denen gemischt, die Daten über das Leben derjenigen enthüllen, die in der Vergangenheit in den Häusern gewohnt haben. Authentische Kunstwerke, die sich endlos wiederholen wie nirgendwo sonst in Spanien.

Wir betreten das Alte Kloster der Augustiner-Recoletos, um das Ethnographische Museum zu besuchen. Aber die wahre Überraschung liegt im Inneren: Der Kreuzgang, der vollständig mit Sgraffing-Techniken geschmückt ist, ist wunderbar. In der Tat das erste der sieben Wunder von Montánchez-Tamuja. Gehen wir für den Rest?

Wir kommen auf unserer Route voran, aber bevor wir Valdefuentes verlassen, machen wir einen letzten Stopp. Speziell in der Fabrik von Bombones Valcorchero . Montánchez ist die Region, in der mehr Feigen des ganzen Landes hergestellt werden, und genau hier werden die erlesensten Feigenpralinen der Welt hergestellt. Wir versichern Ihnen! Wir prüfen, wie sie von Hand hergestellt werden und nehmen übrigens eine kleine Schachtel mit nach Hause!

Bombones Valcorchero

In Montánchez werden die meisten Feigen des Landes hergestellt. © Bombones Valcorchero

Und es ist die Wende der Natur, der große Protagonist der Region. Insbesondere fahren wir nach Botija, eine der 19 Städte, die Teil der Route des Schinkens von Montánchez sind.

Auf der Gemeinschaftsweide von Botija muss überlegt werden, wie die iberischen Schweine in der Montanera-Saison leben, wenn die Steineichen und Korkeichen voller Eicheln sind und zur Grundnahrung der Tiere werden. Herumrennen, miteinander interagieren oder natürlich essen. Sie zu beobachten macht einfach Spaß.

Übrigens, beruhigt euch: Wir versprechen, dass in diesem Artikel Platz ist, um das Produkt zu probieren. Aber zuerst näherten wir uns den archäologischen Überresten von Villasviejas del Tamuja, ganz in der Nähe von uns.

La dehesa de Tamuja

Auf der Weide dieser Region werden Schinken angebaut ... Sie werden es bestimmt probieren wollen. © Cáceres Tourist Board

Wir stehen vor dem zweiten Wunder der Region . Während wir durch die Landschaft wandern, atmen und die reinste Natur fühlen, werden wir auf archäologische Überreste stoßen, die der Eisenzeit II entsprechen - von 400 vor Christus bis zum 1. Jahrhundert vor Christus . Es ist eines der wichtigsten Castros im Extremadura-Becken des Tejo, das als kulturell interessant eingestuft wurde.

La Terrona, eine über 800 Jahre alte Eiche, wird der nächste Punkt unserer Tour sein. Und Auge, wir reden über nichts! Mit einer Höhe von 16 Metern und einem Umfang von 7, 80 Metern ist es eines der größten Steineichen der Welt. Es befindet sich im Ort Cordel de la Corona, in der Gemeinde Zarza de Montánchez, und wir müssen uns einfach davor stellen, dass es uns überwältigt: Es ist immens!

Encina La Terrona

Encina La Terrona © Tourismusverband von Cáceres

Und wenn wir ein bisschen wandern wollen, haben wir Glück. Ganz in der Nähe dieses Punktes beginnt in Arroyomolinos das vierte Wunder: eine Kreisroute, die als Route der Mühlen bekannt ist . 15 Kilometer Wanderwege, auf denen Sie unglaubliche Landschaften genießen und die Flora und Fauna der Region entdecken können. Inzwischen werden bis zu 30 alte Getreidemühlen auftauchen. Einige von ihnen stammen sogar aus der Römerzeit.

Für Ornithologieliebhaber eine weitere Überraschung. Die Firma Iberian Nature, an deren Spitze Jesús Porras - Gründer und Führer - steht, organisiert einen ganzen Tag lang sehr vollständige Routen in der gesamten Region, um die in der Region vorherrschenden Arten zu beobachten.

Avistamiento de aves en Iberian Nature

Ornithologieliebhaber, es ist Ihr Platz © Tourismusverband von Cáceres

Und es war die Umdrehung des fünften Wunders von Montánchez - Tamuja! Wir fahren also genau in die Stadt Montánchez, wo wir, bevor wir sie entdecken, einen technischen Zwischenstopp im Restaurant La Montanera einlegen, in dem es bereits Zeit ist, einheimische Produkte zu probieren.

Ein gutes Schinkengericht ist von Anfang an einfach - seien wir ehrlich: Wir haben alle auf diesen Moment gewartet. Um fortzufahren, einige zerbrochene Eier mit Kartoffeln und Schinken - ja, mehr Schinken - einige köstliche Kroketten und natürlich mehr iberisches Schweinefleisch in einigen Versionen: Geheimnis, Beute oder Stift.

Casa Vínculo

Was gibt es Schöneres als dieses Souvenir aus der Extremadura? © Home Link

Obwohl wir nach dem Mittagessen wahrscheinlich ein Nickerchen machen möchten, sind wir intensiv, denken also nicht darüber nach und sind zum Schloss von Montánchez hinaufgegangen . Muslime, Westgoten, Christen ... Durch dieses Wahrzeichen der Region sind seit dem Mittelalter die unterschiedlichsten Dörfer gegangen, die auf der Burg ihre Spuren hinterlassen haben.

Wir überqueren die Mauern, betrachten den Turm des Tributs und genießen die unglaubliche Aussicht, die sich daraus ergibt. Für etwas, das als " Balkon der Extremadura " bekannt ist: vor uns ein vollständiges Panorama, das die beiden Provinzen Cáceres und Badajoz umfasst.

Castillo de Montánchez

Schloss Montánchez © Tourismusverband von Cáceres

Selbst in Montánchez machen wir noch ein paar Stopps. Der erste in den Schinkentrocknern von Casa Bautista, einem Familienunternehmen, das sich seit 1925 der Herstellung von iberischem Schinken widmet .

Die Sorgfalt und Hingabe, mit der sie jedes der Stücke behandeln, damit das Produkt die höchste Qualität hat, ist es wert, darüber nachzudenken. Beim Betreten seiner natürlichen Räume, in denen Schinken monatelang ins Schwitzen kommen, wird es unmöglich, nicht tief zu atmen : Das muss dem Paradies am nächsten kommen.

In Casa V Enlace können wir die Erfahrung vervollständigen und ein vakuumverpacktes iberisches Produkt erhalten. Welches bessere Souvenir könnten wir wählen als dieses?

Secadero de jamón de Casa Bautista

Schinkentrockner von Casa Bautista © Tourismusverband von Cáceres

Eine der größten Überraschungen auf der Reise durch Montánchez-Tamuja ist das sechste Wunder . Und es ist so, dass Santa Lucia del Trampal wunderschön ist, bis sie „genug“ sagt.

Es befindet sich in der Sierra del Centinela, ganz in der Nähe der Vía de la Plata und ist die einzige westgotische Basilika, die sich noch im Süden der iberischen Halbinsel befindet. Es wird vermutet, dass es Ende des 7. Jahrhunderts als Teil eines Klosters der Templer-Mönche erbaut wurde . Einer jener Besuche, die Sie lieben und an die Sie sich erinnern. Für den besonderen Ort, die Schönheit der Enklave und die Schönheit des Gebäudes.

Und jetzt das siebte Wunder. Lassen Sie sich nicht sagen, dass wir keine vollständige Tour durch die Region machen! Diese neueste Enthüllung kommt auch in Form von Kunst: die Wandgemälde der Eremitage von Cristo del Amparo in Benquerencia .

Santa Lucía del Trampal

Santa Lucía del Trampal © Tourismusverband von Cáceres

In seinen Wänden und Gewölben sind Szenen über das Leben Christi abgebildet: Das letzte Abendmahl, das Waschen der Füße oder der Kuss von sind nur einige davon . Authentische Kunstwerke aus dem 17. Jahrhundert, als die Einsiedelei gebaut wurde. Äußerlich etwas, das uns schon einfällt : Zeichnungen, die mit der Technik des Sgraffens gemacht wurden.

Der Weg durch Montánchez-Tamuja geht zu Ende, aber damit der Abschied nicht so schwer wird, wollen wir ihn mit dem besten Geschmack im Mund tun - im wahrsten Sinne des Wortes. Dafür machen wir uns auf den Weg zur "fröhlichen Stadt", wie Torrequemada im Volksmund heißt. Dort wird im Restaurant La Plaza eines der besten Ferkel der Extremadura zubereitet.

Findet jemand einen besseren Abschluss für diesen Artikel? Wir wetten nicht ...

Ermita del Salor en Torrequemada

Einsiedelei von Salor in Torrequemada © Tourismusverband von Cáceres

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