Beluga Bar: In der Gran Vía von Barcelona kann man gut essen | Gastronomie 2020

Anonim

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Es gibt einen Ort im Herzen von Barcelona, an dem mehr als ein Restaurant ein Versteck oder Zufluchtsort vor dem Trubel der Stadt sein kann, in dem Sie neue Energie tanken und sich gut ernähren können. Beluga Bar & Kitchen ist Frühstück, Arbeitsessen, Snack (oh, was für hausgemachte Kuchen !), Brunch oder Abendessen in Farbe und mit mediterraner Fusionsküche als Hauptgericht.

Mayka Torres ist die denkende und ausführende Leiterin dieser Art-Deco- Wette mit tropischen und Pariser Einflüssen auf der Gran Vía von Barcelona zwischen der Rambla Catalunya und dem Paseo de Gracia . Beluga hat diesen Retro-Stil, der an die klassischen Pariser Kaffees der 70er Jahre erinnert, mit pflanzlicher und geometrischer Inspiration.

Und wenn man gut in einem der rosafarbenen und grünen Sessel sitzt , kann man einige der Klassiker der mediterranen Küche entdecken, die zu jeder Tageszeit so attraktiv sind.

Dies ist ein besonders großzügiger Vorschlag für Tapas, bei denen keine Kroketten aus Steinpilzen, Garnelen mit Mezcal fehlen, die köstlich sind, Kartoffelomelett und Spinat, der am Gaumen schmilzt, Roter Thun Tatar ; Und eine ganze Überraschung, ihre Salate. Zum Beispiel den Endiviensalat mit Pfirsich, Kirsche, Ziegenkäsekrümel und Rübenvinaigrette. Alles mit frischen Zutaten und Nähe.

Ceviche en Beluga.

Ceviche in Beluga. © Beluga.

Beluga hat für jeden Geschmack etwas zu bieten: vom fleischfressenden mit Gerichten wie dem galicischen blonden Lendenbraten oder dem würzigen Hähnchen mit Spinatcreme, das durch den Fisch mit dem gedämpften Wolfsbarsch und dem Octopus Soasado geht, bis zu den Vegetariern mit ihrer Poké-Schüssel, Eiern Benedict oder Beluga Eier und Wraps.

Als Höhepunkt muss man den Patacón (gebratene grüne Banane, abgeflacht in Form von Toast mit Avocado-Mousse) hinzufügen, ein typisch lateinamerikanisches Gericht, das man auch hier probieren kann.

Huevos Beluga.

Beluga-Eier. © Beluga.

Besonders interessant wird es, wenn die Sonne von Donnerstag bis Samstag die Beluga mit Live-Musik auf der Terrasse animiert, ein visuelles Spektakel der Skyline von Barcelona mit viel Liebe zum Detail. Das Gebiet der vier Winde von den Höhen, mit Pool und Chill-out, um die Abenddämmerung zu sehen, obwohl nicht auf den Lorbeeren schlafen, weil es nur bis 23.30 Uhr geöffnet ist.

Pide uno de sus cócteles y sube a su terraza.

Bestellen Sie einen der Cocktails und gehen Sie auf Ihre Terrasse. © Beluga.

Um die Aussicht im LAZOTEA by AVD (Palace Avenue) & Beluga zu verschönern, fehlt es nicht an einer kompletten Cocktailkarte. Fragen Sie und lassen Sie sich von einer seiner Kreationen überraschen. Zum Beispiel der Beluga Espresso Martini, hergestellt aus italienischem Espresso, Vanille-Wodka, Kaffeelikör und serviert in einem Martini-Glas; oder Frida's Way, eine überraschende Mischung aus Rosmarin, Thymian und frischen Salbeiblättern, mariniert in weißem Tequila, Contreau, Limette und Agavensirup.

Von Montag bis Freitag finden Sie ein abwechslungsreiches Angebot an täglich wechselnden Menüs. Wenn Sie begleitet essen möchten, können Sie dies in Ihrem Privatzimmer mit Platz für zwölf Personen tun.

El glamour parisino en Beluga.

© Beluga.

In Daten

Adresse

Gran Vía de les Corts Catalanes, 605, Barcelona

Telefonnummer

+34674645872

Zeitplan

Ununterbrochener Service: von 12:00 bis 23:30 Uhr (täglich)