Nicaragua: Finden Sie es heraus, bevor es zum Trendthema wird | Reisende 2020

Anonim

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Connie und Andrew Chas, ein Paar in den Dreißigern, möchten wissen, wo in Nicaragua es eine gute Idee wäre, sich mit dem (nicht so) hypothetischen Fall abzufinden, dass sie mit ihrem kleinen Bio - Bistro The Fammeri aus dem Hudson Valley in Nicaragua umziehen wollten Der Bundesstaat New York.

Sie bereisen das Land seit fünf Tagen, lange genug, um sich zu versichern, dass sie gerne hier leben würden. Wäre Granada die beste Option? Gibt es eine Strandstadt in der Nähe von San Juan del Sur? Oder vielleicht Leon? Die Frage wird an Yvan Cussigh, Stammeshotelinhaber, geworfen .

Una aurora boreal en el Caribe

Stammes-Hotel-Pool © Ana Nance

Er tat es bereits vor einigen Jahren, als er sein Leben als Benchmark für die Nacht in Manhattan im frühen 21. Jahrhundert hinter sich ließ, um zusammen mit seinem Partner Jean-Marc Houmard - der immer noch Besitzer des berühmten Indochine - das Tribal Hotel in Granada zu fahren .

An dem Gespräch, das in einer warmen Nacht Ende Januar im kolonialen Hof des Tribal zwischen üppiger tropischer Vegetation und Kunstwerken aus der halben Welt stattfindet, beteiligen wir uns auch Matt Dickinson, auch bekannt als Dickie, der sehr junge kanadische Miteigentümer von Maderas Village, eine Öko-Lodge mit rustikalen Hütten und Aufnahmestudio in einer der wichtigsten Surf-Enklaven des Pazifiks, Fotografin Ana Nance und ich.

Dickie, der darüber nachdenkt, das Konzept an einem anderen Surf-Ort der Welt, vielleicht in der Umgebung von Lissabon, vielleicht in Spanien, zu wiederholen, ist nach Granada gekommen, um Musiker und Produzenten aus Brooklyn und Kalifornien abzuholen, die an einem der Ziele von teilnehmen werden kollaborative Kreationswoche, die die Lodge als künstlerische Residenz organisiert.

Wir begannen eine Reise, die uns dazu brachte, zu untersuchen, warum Nicaragua das Modeziel Lateinamerikas ist. Die Stimmen und das Lachen werden lauter, während die Flaschen Wein denen von Rum weichen. Sollten Sie kein lokales Produkt konsumieren?

Diese Szene fasst den Moment zusammen, in dem Nicaragua lebt. Unternehmer, Pioniere, die aufgeregte Großstadt, die Suchmaschinen für weniger befahrene Straßen, das Reisemagazin, das echte Ziele sucht .

Campanario de la Iglesia de la Merced

Glockenturm der Kirche von La Merced © Ana Nance

Und es ist so, dass die Welt sehr groß ist, aber in Wirklichkeit ist es nicht so üblich, Orte zu finden, die das ganze Jahr über gutes Wetter garantieren, mit einer stabilen Wirtschaft, die es Ihnen ermöglicht, mit (wenigen) Dollar zu zahlen und eine so ausgewogene Kombination zwischen Strand und Meer zu bieten Berg, Abenteuer und Ruhe, Trennung und WLAN und vor allem Sicherheit.

Aber ist Nicaragua sicher? Viel. Nicaragua mag ein armes Land sein - 8.000 Córdobas, etwa 210 Euro, sind das Grundgehalt - und dass seine jahrzehntelange Diktatur und sein Bürgerkrieg uns immer noch neu erscheinen - es endete vor 25 Jahren - aber es ist sicher, und ziemlich viel: das dritte der Kontinent, gleich hinter Kanada und Chile. Wunderst du dich Nun lesen Sie weiter.

Mit einer ähnlichen Größe wie England und nur sechs Millionen Einwohnern hat Nicaragua den größten Primärwald im Norden des Amazonas und 7% der natürlichen Artenvielfalt der Welt, zwei prächtig erhaltene Kolonialstädte, eine Kette von Vulkanen, sechs davon Sie sind aktiv, von denen einige sogar übersehen werden können, zwei große schiffbare Seen, Kakao- und Kaffeeplantagen, der beste Rum der Welt und fast tausend Kilometer Strände, die auf zwei Ozeane verteilt sind.

Una aurora boreal en el Caribe

Vulkane der Insel Ometepe von der Jícaro Island Lodge aus gesehen © Ana Nance

Zwei Welten, der Pazifik und die Karibik, in einem Land. Trotzdem ist der Tourismus etwas relativ Neues. Bis vor ein paar Jahren waren es drei, höchstens fünf, bis in diese Ecke Mittelamerikas nur die üblichen gekommen: Langstreckenreisende mit viel Zeit und begrenztem Budget, Freiwillige von Nichtregierungsorganisationen, Surfer - die Wellen von Popoyo stechen hervor Die größte Herausforderung der Welt - und der eine oder andere Milliardär, der von der Existenz von Yemaya wusste, dem paradiesischen Ferienort auf der karibischen Insel Little Corn Island.

Die Eröffnung neuer Boutique-Hotels wie Tribal, Maderas Village oder Meson Nadi sowie extremer Luxusresorts wie Mukul, Nekupe, Aqua Wellness oder Rancho Santana lockt jedoch andere Reisende an die unberührten Strände und seine fröhlichen Kolonialstädte.

Da St. Barths nach dem Hurrikan Irma aus dem Spiel ist, wählen immer mehr reiche und berühmte Leute wie Scarlett Johansson, die Silvester in Mukul verbracht haben, die "einzigartige" Küste, um sich in ihrer Winterpause zu bräunen . Für sie hat Calala Island letzten Sommer auf einer winzigen privaten Karibikinsel eröffnet.

Calala, das als das teuerste Resort in Mittelamerika und Mitglied der Small Luxury Hotels der Welt gilt, stellt sich vor, wie man sich die perfekte tropische Insel vorstellt : vier Hütten mit Hängematten zwischen Palmen und ein Menü, das von einem Erbenkoch zubereitet wird Buckingham Palace Rezepte .

Una aurora boreal en el Caribe

Reflexionen in den Hütten der Insel Calala © Ana Nance

Aber das Privileg, in Calala zu schlafen, bedeutet, bereit zu sein , eineinhalb Stunden in einem Panga zu navigieren. Wenn der Wind rebellisch weht, ist die Ankunft mit dem Hubschrauber keine Option. Nach Angaben der Welttourismusorganisation ist Nicaragua das achtgrößte touristische Anbauland der Welt. Im vergangenen Jahr wurden 1, 7 Millionen Touristen aufgenommen, 18, 8% mehr als im Vorjahr.

Und mehr noch, sie werden ankommen, sobald Iberia im Oktober eine Direktverbindung von Madrid aus eröffnet und der internationale Flughafen der sogenannten Costa Smeralda im Pazifik bereits in Betrieb ist.

Die Empfehlung „Komm, bevor es zu spät ist“, bevor das Land seine Unschuld verliert, bevor es nicht mehr so ​​billig ist, wird als Mundpropaganda zwischen Globetrottern und Reisewebsites wiederholt .

Yvan Cussigh lacht über die Eile, er hat hier längst gelernt, in einem anderen Tempo zu leben: "Es ist wahr, dass die Preise für Häuser steigen, aber: Wie viele gute Restaurants gibt es deiner Meinung nach in Granada?"

Das Espressionista Café befindet sich in einem Haus, in dem Sie bei Kerzenschein speisen. Es wurde von Andrés Lazar kreiert, einem Koch, der in mehreren mit Michelin-Sternen ausgezeichneten Küchen in London und New York ausgebildet wurde. Die Originalvorschläge (Coconut Ceviche, Cheek at Bourguignonne ...) und die Präsentation sind bis zu den besten Tischen in Mexiko-Stadt oder Madrid.

Una aurora boreal en el Caribe

Espressokaffeesalat © Ana Nance

Mit den goldenen Lichtern des Sonnenuntergangs ziehen die Frauen ihre Schaukelstühle an die Tür ihres Hauses, es ist der Moment des "Hafens", während das Lied der Karotten und das Schreien der Kinder, die zwischen Eisständen und Kratzern spielen, zum Jubeln beitragen Hauptplatz von Granada.

Da der Tourismus noch in den Kinderschuhen steckt, ist diese Stadt mit ihren bunten Kopfsteinpflasterstraßen die inoffizielle Hauptstadt des Landes. Von den ersten Stunden des Tages an ist die Sonne so frech, dass es notwendig ist, das Sehvermögen (und die Haut) zu schützen. Die Fassaden von Granada waren jedoch nicht immer farbig.

In den 80er Jahren war die Stadt ganz weiß gestrichen, und der Schein blendete die Flugzeuge. Es ist nur eine Theorie. Es gibt noch mehr. Eine andere, weniger wahrscheinliche Methode sorgt dafür, dass die Fassaden mit den Farben versehen wurden, nachdem die Zeitungen veröffentlicht hatten, dass in den Himmeln von Managua Nordlichter zu sehen waren .

In Nicaragua gibt es viele neugierige Theorien und einzigartige Geschichten. Sie sagen, wenn eine Frau schwanger ist, kann sie nicht zu einer Beerdigung gehen, weil die Erkältung der Toten dem Fötus schaden würde; dass, wenn ein Skorpion dich beißt, das Kind taub wird; dass, wenn Sie den Kühlschrank bügeln und öffnen, es Ihnen Luft gibt; dass Schlangen nur zu einem bestimmten Zeitpunkt giftig sind ...

Una aurora boreal en el Caribe

La Casona © Ana Nance

Ich überprüfe alle ungewöhnlichen Ideen, die Angeles und Fernando, die spanischen Eigentümer des von Afrika inspirierten Restaurants und Geschäfts Ke De Ke, mir mitteilten , während ich mir überlege, wie die Brise in Zeitlupe die Vorhänge von La Casona streichelt . Es scheint, dass die Protagonisten eines Romans von García Márquez jeden Moment auf dem Schachbrettboden auftauchen werden .

Es gehört Patricia Castellanos, einer kolumbianischen Fotografin, Kunstsammlerin, Schuhleisten, antiken Spielsachen und Panama-Hüten (sorry, Toquilla-Strohhüte). Dies ist die nobelste Unterkunft, in der wir je waren. Das Haus wird komplett vermietet, Service inklusive, wenn Patricia es nicht ist. Aber La Casona hört nicht auf, sich gegen Mitbewerber durchzusetzen . Auch nach Granada.

Und es ist so, dass immer mehr Reisende die Ruhe des noch wenig bekannten Leon dem Erfolg Granadas vorziehen. León liegt zwischen dem Strand und dem Vulkan Cerro Negro - die Abfahrt seiner Hänge auf einer Art Schlitten ist eine sehr beliebte Aktivität. León ist die Stadt der Intellektuellen und Dichter, der Geburtsort von Rubén Darío und der Ideologen von die sandinistische Revolution.

Es gibt auch Hotelnachrichten in León : La Perla wurde kürzlich in einem schönen Haus aus dem Jahr 1858 eröffnet; und die Familie Marín Saravia, Inhaber des historischen Cafés El Sesteo, des sozialen und gastronomischen Zentrums und des Kompasses, an dem sich die Adressen in der Stadt orientieren, letzte Details in einer Unterkunft voller Geschichte, die mit Genehmigung des Hotelmuseums zu einer Referenz werden soll Das Kloster

Centro de Arte Fundación Ortiz Guardián

Kunstzentrum der Ortiz Guardián Foundation © Ana Nance

Der in Kanada aufgewachsene Marcelo Marín Saravia spricht mit der gleichen Leichtigkeit auf Englisch oder Spanisch von den typischen Süßigkeiten seines Landes wie von den in den Räumen der Ortiz Gurdián Foundation, einem der wichtigsten Zentren für zeitgenössische Kunst, ausgestellten Werken aus Lateinamerika.

In Nicaragua sind Vergleiche mit Costa Rica und Mexiko unvermeidlich. "Wie Costa Rica vor 20 Jahren, aber mit mehr Geschmack", sagen einige; "Das nächste Tulum", sagen andere. Und obwohl ihm die präkolumbianischen Ruinen sowie die Infrastruktur und die Dienstleistungen seiner Nachbarn fehlen, kompensieren sie dies mit einer großen Dosis Sympathie und Zucker, Poesie und magischem Realismus. Und mit einem Umweltbewusstsein, das organisch und natürlich fließt.

Es ist das Fehlen geschichteter Protokolle, das dem Land den unterschiedlichen Wert und den echten Geschmack verleiht , der es erfordert , dass der Reisende Stress und Forderungen ablegt.

"Wir haben das Beispiel zur Hand, um zu lernen, was gut gemacht wurde und noch besser zu machen", sagt Andrey Gomez, Direktor von Morgan's Rock. Andrej ist Costa-Ricaner, wie viele Hotelmanager in Nicaragua.

Tablas en la playa de Morgan's Rock

Tische am Morgan's Rock Beach © Ana Nance

Seit vier Jahren ist er verantwortlich für das visionäre Konzept dieses Pionier-Öko-Resorts - „Komfort in Natur verwandelt“ - in dem zweitausend Hektar privates Naturschutzgebiet mit einem wunderschönen unberührten, sichelförmigen Strand kombiniert werden . Die 18 Hütten ragen aus den Hängen eines grünen Hügels heraus . Für den Bau wurde kein Zement verwendet, sondern nur geschnitzter Stein und zertifiziertes Holz.

Sie haben auch keine Klimaanlage, sondern eine Luftwaage, eine Art Baldachin, der die Betten mit einer leisen Brise umhüllt. Morgan's Rock verdankt seinen Namen dem geografischen Punkt, an dem am Ende des s. Senator John Taylor Morgan plante einen alternativen Kanal zu dem von Panama, der nie gebaut wurde. Der Architekt von Morgan's Rock ist der mehrfach ausgezeichnete Matthew Faulkner, genau wie die Jícaro Island Lodge.

Auf einer der 350 Inseln des Nicaragua-Sees gelegen, nur wenige Minuten von Granada entfernt, gibt es hier kaum Eingriffe in die Natur. Die Bar wurde aus Holz gebaut, das vor dem Hurrikan Felix (1988) gerettet wurde, ohne Farben oder Lacke. Sie arbeitet mit Sonnenkollektoren. Die Bar konzentriert sich auf das lokale Produkt Rum. Im Geschäft werden Körbe verkauft, die von Genossenschaften einheimischer Frauen hergestellt wurden, Stoffe des einzigen Webstuhls Country Manual, Keramik nach präkolumbianischen Techniken ...

Ihre Hütten inmitten der Vegetation sind der ideale Ort, um sich zurückzuziehen und ein Buch zu schreiben - mit Sicherheit ein Verkaufsschlager! - und sich von den Tagen ohne Uhr mitreißen zu lassen , sich den Vögeln im Kanu zu nähern und mit der Allgegenwart kopfüber in den See zu springen Mombacho-Vulkan als Hintergrund.

Desde los árborles de Tree Casa, uno de los cafés más conocidos de Granada

Von Tree Tree Bäume, eines der bekanntesten Cafés in Granada © Ana Nance

„Reisende kommen mit dem Wunsch, zu helfen, Spuren zu hinterlassen und Verbindungen zu knüpfen, und dieses Land bietet die Möglichkeit, eigene Träume zu verwirklichen und aufrichtig zu leben. Das bedeutet viel, wenn man aus der großen Metropole erstickt ist “, sagt Claudia Silva, Hotelberaterin. Silva, der an der Eröffnung von Mukul, dem ersten Luxusprodukt des Landes, teilgenommen hat, ist der derzeitige Berater des neuen Baumhauses.

Diese Luxusunterkunft umgibt eine große Ceiba, an deren Filialen eine Aussichtsplattform hängt , und beherbergt das erste hochwertige Freiwilligenzentrum, "das Künstler und Visionäre empfängt, die nachhaltige Gemeinschaftsprogramme unterstützen".

Sein Direktor Alan Cordeno weiß, dass Nicaragua sich verliebt. "Wir wissen nicht genau warum, aber ich hoffe, wir werden es nie herausfinden." Wir gehen davon aus, dass es wie im Leben eines Paares die kleinen Dinge sind, die einen normalerweise irritieren und die man dann übersieht, wenn sie weg sind.

* Dieser Artikel und die beigefügte Galerie wurden in Nummer 117 des Condé Nast Traveller Magazins (Mai) veröffentlicht. Abonnieren Sie die Printausgabe (11 gedruckte Nummern und digitale Version für 24, 75 €, telefonisch unter 902 53 55 57 oder über unsere Website ) und genießen Sie den kostenlosen Zugang zur digitalen Version von Condé Nast Traveler für iPad. Die May Condé Nast Traveler-Nummer ist in ihrer digitalen Version verfügbar und kann auf Ihrem bevorzugten Gerät verwendet werden.

Atardecer en Calala Island

Sonnenuntergang auf der Insel Calala © Ana Nance