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Llop ist eine Reise durch die Küche der Welt und das neue gastronomische Abenteuer von En Compañía de Lobos, dem Sohn einiger der besten Erfolge der letzten Jahre in Barcelona wie Gallito, Gats oder Green Spot .
Im ehemaligen Kloster der Karmeliter in El Raval, durch das zuvor zwei andere Restaurants gegangen waren, an der Kreuzung von Doctor Dou und Carme Street schien etwas Neues erforderlich zu sein, um dem Multikulturalismus des Viertels und der Umgebung gerecht zu werden auf dem Höhepunkt der internationalen Gaumen, die täglich auf dem Raval unterwegs sind.
Hier wird gemeinsam gegessen. © Llop
Llop kann ein Frühstück zu einem guten Preis sein, mit Bio- und Qualitätsprodukten, es kann ein Coworking Space sein (daher ist es breit und mit verschiedenen Tischstilen), es kann ein Kaffee mit Buch am Nachmittag sein, ein romantisches Abendessen, Ein Konzert am Donnerstagabend oder ein Cocktail am späten Abend mit großartiger Musik und Atmosphäre . Welche von allen ist Ihre Lieblingsoption?
Wenn Sie sich für das erste entscheiden, finden Sie ein Frühstück mit vielen Eiern : Ranchers, gebraten, Auflauf mit Tomaten, pochiertes Ei, begleitet zum Beispiel einen Brotteig von Baluard und Forn de Sant Josep, Avocado und Dukkahh. Oder auch Bagels, englische Muffins… „Wir legen großen Wert auf das Frühstück“, fügt Julia hinzu.
Das Angebot ist gesund, obwohl es nicht vegetarisch ist . Ja, Sie finden Winks wie Bio-Joghurt mit Müsli und Obst oder eine Açai-Schüssel mit hausgemachtem Müsli und Pfannkuchen aus Dinkelmehl . "In nichts steckt weißer Zucker, wir versuchen ihn so gesund und biologisch wie möglich zu machen."
Jeden Monat finden kulturelle Aktivitäten statt. © Llop
Wenn Sie am Nachmittag die Wahl haben, vergessen Sie nicht, einen Kaffee aus den Cafés el Magnificent (100% Bio) oder einen frisch gepressten Saft zu bestellen, und wenn Sie mehr Appetit haben, ein Sandwich-Rüben mit Gemüsechips, eine heiße Schweizer Käsepastrami, Cucrut und Russische Soße
Seine Schritte sind entschlossen, sich als Bezugspunkt für internationale Geschmäcker in der Nachbarschaft zu etablieren, deshalb gibt es auch Tapas, aber nicht die klassischen. Die Version ihrer weißen Kartoffeln ist international, aber verpassen Sie nicht die Steinpilzkroketten, den Holzkohlenlachs mit weißer Miso-Sauce, den scharfen thailändischen Tintenfisch und sein Sternchen: den Guacamole-Mörser mit Tortillachips .
„Es sind Gerichte zum Teilen . Wir interpretieren die mediterrane Küche, indem wir uns umsehen “, erzählt der Autor der Speisekarte Traveler.es.
Verschiedene Tapas und internationaler Touch. © Llop
Llop atmet eine komfortable, entspannte Atmosphäre, in der Sie sich wohlfühlen und für eine Weile bleiben möchten. Ich weiß nicht, ob sie den Soundtrack der aktuellen Serie, Livemusik oder Holz und warme Töne, die alles umgeben, wiedergeben. Daher können Sie Ihre Liste der neuen Adressen in Barcelona nicht verpassen.
Das ist Llop. © Llop
In Daten
Adresse
Carrer Carme 42, Barcelona
Telefonnummer
934 615 911
Zeitplan
Frühstück von 9 bis 12 Uhr. Sonntag bis Donnerstag von 12 bis 16 Uhr und von 20 bis 23:30 Uhr Freitag und Samstag von 12 bis 16 Uhr und von 20 bis 24 Uhr.
Durchschnittspreis
Tagesmenü: 13, 90 €. Durchschnittspreis des Schreibens: 25-30 €