Anonim

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Wir werden von Graffiti, Boteros Skulpturen, dem ewigen Frühling und einer Blumenmesse verführt. Mit dem besten Transportsystem des Landes, einem avantgardistischen Geist, ohne seine Wurzeln in den Bergen zu verlieren, und einem breiten Spektrum an kulturellen, natürlichen und Freizeitaktivitäten ist Medellín ein touristisches Juwel, das Sie bereits auf Ihrer Liste der bevorstehenden Reiseziele haben sollten.

Die zweite Stadt Kolumbiens ist innovativ, kriegerisch, fesselnd und köstlich. Es ist ihm gelungen, sich im Zeichen von Kultur und Unternehmertum neu zu erfinden. Die Transformation ist überall sichtbar.

Medellín, la hija moderna y entusiasta de Colombia

El Poblado, unser Basislager © Alamy

Er hinterließ das gewalttätige Stigma, das sich dank Pablo Escobar über Jahre hinzog, und zog es vor, der Welt sein Gesicht zu geben, die auf ihre Landschaften setzt, für ihr Essen so sybaritisch wie traditionell, für Kultur und Tourismus, das auch heute noch mit Die steigende Zahl ausländischer Reisender hat es nicht zu einer überfüllten Stadt gemacht.

Nach 10 Flugstunden von Madrid empfängt Medellín seine Besucher mit einem unvergleichlichen Bergpanorama: Ein grüner Mantel bedeckt die Gipfel, die das Tal umgeben, in dem sich die Stadt befindet.

Nach einer halben Stunde erreichen wir Comuna 14 - El Poblado, eines der 16 Gebiete, in denen es aufgeteilt ist, und die ideale Gegend für einen Aufenthalt mit Hotelketten wie Marriot, Ibis, Holiday Inn oder NH, Hostels und Boutiquehotels aller Art Taschen

Die erste Erkundung dieser kosmopolitischen Stadt erfolgt im Viertel Provenza in der Nähe des Hotels. In der abwechslungsreichen Auswahl an Bars und Restaurants tanken wir Energie in El Social, einem Nachbarschaftsladen Ihres Lebens, mit Messingtischen und verschiedenen Stühlen, wo Chorizo, Blutwurst, Empanadas mit Chili und Schweineschwarte im Rhythmus der Salsa verkostet werden (torreznos) zwischen einem Schluck kaltes Bier oder Brandy, Antioquia, ja.

In der Gegend werden die Feinschmecker von der Avantgarde Carmen, Oci Mde, El Botánico, Ammazza oder El Cielo, der Bastion der kolumbianischen Schriftstellerküche, unter der Leitung des renommierten Küchenchefs Juan Manuel Barrientos , verwöhnt .

Diesen Beitrag auf Instagram anzeigen Eine gemeinsame Veröffentlichung von EL CIELO RESTAURANT (@elcielorestaurant) am 24. Mai 2019 um 10:03 PDT

INNOVATION UND NACHHALTIGKEIT

Der Morgen, mit oder ohne Guave (Kater), beginnt mit dem rechten Fuß, dh mit dem aromatischsten Kaffee der Welt, gefolgt von einem exotischen Fruchtsaft (Passionsfrucht, Lulo, Sourop, Guave …), Arepa (Tortilla) aus geröstetem Mais) mit Frischkäse, Rührei, Maniokbrot und der unvergleichlichen Paisa (Antioqueña) des Kellners, die mit seinem „auf Bestellung“ gesungenen Lied jedem den Tag bereiten.

Die Vielfalt der Frühstücksfrüchte ist proportional zur Vielfalt der Bäume und Blumen, die den 14 Hektar großen Botanischen Garten beherbergen. Der Eckpfeiler dieser immensen grünen Lunge ist das Orquideorama, in dem sich Natur und Architektur zu vereinen scheinen, ohne sich in die Quere zu kommen, und in dem Orchideen, Anthurien, Farne und Palmen nebeneinander existieren , was es zu einem großartigen tropischen Paradies macht.

Der Explora Park befindet sich auf der Straße gegenüber und ist durch seine vier riesigen roten Betonblöcke unverkennbar . Im Inneren wird eines der größten Aquarien Lateinamerikas und mehr als 300 interaktive naturwissenschaftliche und technologische Erlebnisse die Kleinen begeistern.

Siehe diesen Beitrag auf Instagram Eine gemeinsame Veröffentlichung des Botanischen Gartens von Medellín (@jardinbotanicodemedellin) am 4. April 2019 um 10:03 Uhr (Ortszeit)

Dieses Viertel der Stadt (der Norden) ist mit der U-Bahn zu erreichen, die einzige in Kolumbien und der Stolz der mehr als 3, 5 Millionen Einwohner, die sich wie ein Sohn darum kümmern.

Wir nähern uns dem imposanten Gebäude der Ruta N Corporation, das für Nachhaltigkeit steht und Bildung, Innovation und Unternehmertum fördert. auch ins Planetarium und in den Park der Wünsche, wo Filme im Freien gezeigt werden.

Nach zehn Minuten mit der U-Bahn haben wir uns im Zentrum von Medellín niedergelassen, das, ohne das touristischste Viertel zu sein und in dem man vorsichtig sein muss, eine köstliche Brutstätte für Straßenverkäufe, Imbissstände, Lebensmittelhändler, Obst- und Gemüsehändler ist …

Wir probierten eine Mango (immer noch grün) mit Salz und Limette, bevor wir uns in die einwandfreie Straßenbahn von Ayacucho begaben. Das 2016 eingeweihte Werk hat eine besondere Bedeutung für die Stadt: Es hat die Lebensqualität von mehr als 80.000 Menschen verbessert, ist ein Beispiel für nachhaltige Mobilität und hat 113.174 Quadratmeter neuer öffentlicher Räume und Grünflächen nach Medellín zurückgebracht.

Ein gastronomischer Markt, ein kleines Blumenquadrat, bunte Graffiti und zwei Metrocable-Linien, das weltweit erste Seilbahnsystem für den Stadtverkehr, erwecken diesen Straßenkorridor zwischen den Gemeinden 9 und 10 zum Leben.

Medellín, la hija moderna y entusiasta de Colombia

Metrokabel von Medellín © iStock

Kultureller Bezug

Die Stadt des ewigen Frühlings mit ihrem perfekten Wärmegefühl entschloss sich, der Gewalt zu trotzen und das Stigma einer gefährlichen Metropole im Zeichen der Kultur in all ihren Facetten auszulöschen.

Musik - die Paisas verstehen Tango, Vallenato, Salsa, Merengue, Reggaetón, Porro, Cumbia -, Kunst, Theater, Tanz, Graffiti und sogar die Erhaltung ihrer Arrieras-Wurzeln. Sein wichtigstes Festival, die Blumenmesse, möchte die Arbeit der Bauern hervorheben, die imposante Blumenarrangements herstellen und die sie beim Gipfelereignis der Messe, der Silleteros-Parade, die dieses Jahr am Sonntag, dem 11., hinter sich tragen August

Eine der symbolträchtigsten Initiativen der Nachbarschaftskultur ist die Graffitour. Vor zehn Jahren träumten einige junge Leute, Einwohner der Gemeinde 13 und Mitglieder des sozialen Kollektivs Casa Kolacho, ihre Nachbarschaft in eine Kunstausstellung zu verwandeln.

Dank Hip Hop und Graffiti ist diese Gegend, vor Jahren die gefährlichste in Kolumbien, heute eine der meistbesuchten von Touristen und Einheimischen. Avantgardistische Kunst, die das gewalttätigste Gesicht einer Gemeinschaft wusch und ein Beispiel für Transformation in Lateinamerika wurde.

Medellín, la hija moderna y entusiasta de Colombia

Botero-Platz © Alamy

Klassischer, aber ebenso emblematisch ist die Arbeit von Maestro Fernando Botero. Die Türme seiner Skulpturen, die um die Welt gereist sind, schmücken meisterhaft den Platz, der seinen Namen trägt und vom Museum von Antioquia bewacht wird . Diese Kunstgalerie befindet sich in einem Gebäude, das zum architektonischen Erbe erklärt wurde und beherbergt auch eine sorgfältige Auswahl der von Botero gestifteten Werke.

Auf der anderen Seite des Platzes vervollständigt der spektakuläre Kulturpalast, der als Kunstgalerie und historisches Archiv von Antioquia dient, das Panorama der Gegend. Der Blick von der Terrasse zeigt das Coltejer-Gebäude, Symbol der Textilindustrie der Stadt, und das symbolträchtige Hotel Nutibara, das mit seiner 70-jährigen Geschichte zu den ganz Großen zählt.

Medellin muss auf der Höhe entlassen werden und schmeckt ein anderes Bein seiner Kultur: sein berühmtes Paisa-Tablett. Ein leichtes Fest mit Bohnen, Reis, Spiegelei, Avocado, Chorizo, Schwarten, Patacones, Arepa, Rinderhackfleisch und reif gehackt.

Im Restaurant Hatoviejo, in El Rancherito oder in der Hacienda, drei der traditionsreichsten Orte, probieren wir es zusammen mit Mazamorra (in Milch gekochter Mais) mit Panela, einem weiteren großen Erbe der Bauern. Denn in der Hauptstadt von Antioquia ist die gastronomische Kultur so avantgardistisch wie ihre Architektur, vergisst aber nie ihre Wurzeln und ihre Tradition.