Anonim

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Die Idee kam Patricia und Guillermo, zwei junge Unternehmer, die eines Tages beschlossen, eines der berühmtesten Gerichte der nationalen Küche in ein Souvenir zu verwandeln und Memories of Madrid zu gründen.

Die Tortilla mit Zwiebeln wird aus natürlichen Zutaten hergestellt und in Dosen abgefüllt . Das einzige Konservierungsmittel, das bei Raumtemperatur bis zu 5 Jahre haltbar ist, ist Olivenöl. Sie bereiten es in einer Firma in Fuenlabrada vor, so wie es seit Jahren für die spanische Armee gemacht wird, damit die Soldaten den Geschmack ihres Landes genießen, wo immer sie sind.

Der Hauptunterschied zwischen den Memories of Madrid und den Army Tortillas liegt in der farbenfrohen Verpackung . Es ist von der Designmarke Be Simple signiert und zeigt die Skyline von Madrid, einige Linien, die an die U-Bahn erinnern, und die Namen der wichtigsten Monumente der Stadt.

Cada lata está dedicada a un año

Jede Dose ist einem Jahr gewidmet. © Memories of Madrid

Darüber hinaus ist jede Dose einem bestimmten Jahr gewidmet und in der gleichen Verpackung wird auf Spanisch und Englisch über ein emblematisches Ereignis berichtet, das in diesem Jahr stattgefunden hat und über welche berühmte Person geboren wurde.

Wie uns Patricia erklärte, reichen sie von 1939 bis 2018/2019 : „Wir sind mit den Großeltern in Verzug geraten, viele Enkelkinder kommen auf die Idee , sie als Andenken mitzunehmen. Wir werden daher einige Ausgaben vor 1939 machen Neulich betrat eine 103-jährige Dame den Laden! Aber sobald wir nicht ankommen … “, sagt der Projektgründer.

Die Ausgabe 2018 ist eine Hommage an die Geburt des Geschäfts und steht unter dem Motto "Ich war hier". Im Januar wird der Schriftzug "Ich habe Madrid besucht" in fünf Sprachen gedruckt : Italienisch, Französisch, Portugiesisch, Englisch und Spanisch.

Immer gespannt auf das nächste Jahr, sie planen, die Ereignisse einiger Jahre zu ändern, "wir haben gesehen, dass einige nicht so interessant sind, wie wir dachten, der Fall der Mauer hat nicht das gleiche Gewicht wie die Entdeckung des Walkman, wir werden sehen, wie man ein Gleichgewicht findet", Patricia Höhepunkte.

¡No hay mejor souvenir que una tortilla española!

Es gibt kein besseres Souvenir als ein spanisches Omelett! © Erinnerungen an Madrid

Letzterer hat uns gestanden, dass das Geschäft, das sich seit etwas mehr als einem Monat auf der Plaza Mayor befindet, in der Regel aus Madrid und von einheimischen Touristen und Ausländern besucht wird eine erinnerung zum führen! “, schließt er mit einem lachen.

„Seltsamerweise ist die spanische Tortilla außerhalb unserer Grenzen nicht sehr berühmt, Ausländer, wenn sie an unser Essen denken, denken an Paella, und so ist es uns passiert, dass jemand seinen Geschmack nicht kennt und es nur ungern nimmt . und dann gibt es einige sehr spezifische kulturelle Bräuche, zum Beispiel sind die Japaner nicht an Konserven gewöhnt, aber die Argentinier sind … “erklärt dasselbe.

Und nun die peinlichste Frage: Warum gibt es keine Version ohne Zwiebel? "Wir wissen, dass die Welt gespalten ist, der einzige Grund ist, dass der Tortilla ohne Zwiebeldose die Saftigkeit fehlt ", und mit diesen Worten macht der junge Unternehmer alle möglichen Kontroversen zunichte .

Die Memories of Madrid Tortilla kann kalt oder warm gegessen werden und der Behälter ist mikrowellengeeignet. Das Öffnen ist aus Sicherheitsgründen nicht einfach, da Sie es so problemlos in Ihrer Handtasche tragen können. Der Preis beträgt 9 Euro, obwohl sie zu diesem Zeitpunkt das Angebot 3 für 25 Euro haben und mit Blick auf Black Friday über 3 für 2 oder 4 für 3 nachdenken.

Tortillas para llevar (muy lejos)

Tortillas zum Mitnehmen (weit weg) © Erinnerungen an Madrid

Es ist kein isoliertes Projekt, sie haben bereits vor, ein zweites Geschäft am Flughafen zu eröffnen, und wollen bald durch die Innenstadt zwischen Gran Vía und Chueca expandieren. Apropos Chueca: 2019 wird es natürlich eine Sonderausgabe des Pride und ein weiteres Weihnachtsfest geben.